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Prepara éste delicioso Bowl de pasta

Te compartimos la receta de éste delicioso bowl de pasta. Una recomendación de nuestra nutrióloga favorita

 

 

Ingredientes:

  • 100 g pasta integral (penne o fusili)
  • ½ taza hojas de espinaca baby
  • 50 g salmón
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Nueces
  • Ajo en polvo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

 

 

Modo de preparación:

  • Calentar abundante agua en una olla mediana junto con hojas de laurel.
  • Cuando el agua esté hirviendo agregar la pasta y dejarla cocinar durante 15 minutos. Colar y reservar.
  • Mientras la pasta se cocina derretir la mantequilla en un sartén a fuego bajo, agregar unas gotitas de aceite de oliva y dorar un poco de ajo en polvo.
  • Filetear el salmón en láminas delgadas y sellarlo en la mantequilla al ajo a fuego bajo.
  • Mezclar la pasta, el salmón y las espinacas.
  • Servir en un bowl y decorar con nueces.

 

Buen provecho!

Pao

 

 

 

Pao Rodríguez Paiva es Máster & Licenciada en Nutrición y Dietética, creadora de Nutrición Natural, un estilo de vida centrado en la calidad nutricional. Pao se ha formado integrando el conocimiento en diversos países, ofrece consultas de nutrición, charlas, talleres y semanalmente compartirá con nosotros consejos de alimentación & vida holística.

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