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¡Fácil y Rápido! Prepara estos Hotcakes suaves

¿Estás de antojo? A continuación te compartimos esta receta para preparar unos deliciosos Hotcakes suaves

 

¿Estás de antojo? A continuación te compartimos esta receta para preparar unos deliciosos Hotcakes suaves.

Ingredientes:

  •  ½ taza harina de coco
  • ½ taza harina de amaranto
  • 2 huevos
  • 1 cucharada azúcar mascabado
  • 1/3 taza leche de coco sin azúcar
  • ½ cucharadita canela en polvo
  • Aceite de coco

 

Modo de preparación:

  • Colocar en un bowl la harina de coco y amaranto, el azúcar y la canela. Agregar los huevos uno a uno batiendo con un tenedor hasta lograr una masa pastosa.
  • Añadir poco a poco la leche, mezclando suavemente para diluirla.
  • Aparte calentar un sartén a fuego medio y agregar ¼ cucharadita de aceite de coco.
  • Colocar la masa de hotcakes en el sartén, dejarlos cocer y voltearlos cuando en la masa se vean pequeñas burbujas.
  • Repetir el proceso hasta acabar la masa.

 

¡Buen provecho!

Pao

 

Pao Rodríguez Paiva es Máster & Licenciada en Nutrición y Dietética, creadora de Nutrición Natural, un estilo de vida centrado en la calidad nutricional. Pao se ha formado integrando el conocimiento en diversos países, ofrece consultas de nutrición, charlas, talleres y semanalmente compartirá con nosotros consejos de alimentación & vida holística.

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